Orderpicking

Het orderpicken omvat het samenstellen van specifieke artikelen uit een totale hoeveelheid die wordt verstrekt op basis van een ontvangen order. Dit kan zowel een order van een externe klant als een productieorder zijn. De werknemer die de gegeven order samenvoegt, wordt de picker genoemd, of deze kan ook picker of gripper worden genoemd.
Bij orderverzamelen wordt in het algemeen onderscheid gemaakt tussen twee soorten: orderverzamelen in één fase, waarbij elke inkomende bestelling van een klant afzonderlijk wordt verzameld, en orderverzamelen in meerdere fasen, waarbij de totale hoeveelheid van een artikel voor meerdere bestellingen tegelijk wordt verzameld. Bij het orderverzamelen op verschillende niveaus ontstaat het voordeel dat het weggedeelte van de orderverzamelprocedure daardoor wegzakt, dat minder vaak op dezelfde artikelen moet worden geraadpleegd.
Als doel van de inbedrijfstelling kan worden genoemd het verkorten van de inbedrijfstellingstijd, het verhogen van de inbedrijfstellingsresultaten, alsmede het optimaliseren van de wijze van uitvoering. Hierbij staat voorop dat hoe sneller een bestelling kan worden verzameld, hoe goedkoper het totale product uiteindelijk zal zijn.